奇葩菜名大赏

有些菜名，初听之下让人摸不着头脑，甚至怀疑自己是不是误入了什么奇幻世界。以下是我收集的一些奇葩菜名，以及它们背后的真相：

传统菜名背后的故事

大救驾: 可不是皇帝来了，其实是云南腾冲的炒饵块，据说曾救过逃难的皇帝。
过桥米线: 名字的由来众说纷纭，但美味毋庸置疑，是云南的代表美食。
翡翠白玉汤: 用白菜、豆腐和锅巴做成的汤，名字来源于一个关于朱元璋的民间故事。

网友们的幽默吐槽

雪山火情: 西红柿拌白糖，名字生动形象。
波黑战争: 菠菜炒黑木耳，蹭了一波国际热点。
绝代双骄: 红辣椒炒青辣椒，这名字有点霸气。
吻别: 炒螺丝，吃的时候才能体会到名字的含义。
乱棍打死猪八戒: 蒜薹炒猪头肉，可怜的八戒。

美其名曰，提升菜肴格调

青蛙抱玉柱: 蒜薹炒蚕豆米，充满春天的气息。
红嘴绿鹦哥: 水煮菠菜，赋予了菠菜一个诗情画意的形象。
桂林山水: 豆腐脑加葱花，取义山峦叠嶂。
八仙过海: 八种海鲜的大杂烩，名字和菜肴相得益彰。
子龙脱袍: 脱骨鳝鱼，这名字有点酷。

民族特色，别具一格

鬼火绿: 云南方言，指小米辣炒咸鸭蛋，形容生气发火。
苍蝇头: 各种食材切丁混炒，名字虽不好听，但很下饭。
鬼鸡: 傣族传统菜，其实是柠檬手撕鸡，用乌骨鸡制作。
水性杨花: 大理洱海特产的海菜，因随波逐流而得名。

黑暗料理，挑战你的味蕾

草莓炒月饼、玉米炒葡萄、红烧汤圆……这些黑暗料理的菜名，光是听起来就让人瑟瑟发抖。

中国足球猜一道菜的动物,有一道菜叫是“中国足球”吗？

其他奇葩菜名

中国足球：卤猪蹄十卤鸡蛋（也有其他版本）
霸王别姬：王八炖鸡
勾勾搭搭：黄豆芽炒绿豆芽
玉女脱衣：黄瓜销皮

婚宴菜名，寓意满满

锦绣卤水拼（四世同堂）
玲珑八美蝶（满面春风）
三鲜鱼肚羹（白发连理）
上汤基围虾（红红火火）
雀巢花枝玉带（共筑爱巢）
当红炸仔鸡（花样年华）

还有更多，就不一一列举了。

中国足球猜一道菜的动物,有一道菜叫是“中国足球”吗？

关于“中国足球”这道菜

有人调侃“中国足球”这道菜，主料是臭豆腐，辅料是国足队员，调料是失败的经历和球迷的叹息，烹饪方法是用失败的经历蒸煮，球迷的叹息作为调料，小火慢慢熬制。特点是味道独特，闻起来让人皱眉，吃起来却让人回味无穷（或难以下咽）。

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