神秘的公主——罗西塔(Rosita)
罗西塔(Rosita)是一款迷雾般的鸡尾酒,其历史和味道同样神秘。它首次在1988年版本的《波士顿先生官方调酒师指南》中被提及,但其背后的故事鲜有人知。
调酒师加里•加兹•里根无意中尝试了这个配方,并在1991年的《调酒师圣经》中收录。然而,他很快忘记了这个配方。直到十年后,他与朋友的对话让他重新发现了这杯酒的现代根源——正是他自己。
在2007年的专栏中,里根回忆起自己在1990年编纂《调酒师的圣经》时,早已测试了罗西塔的配方。他惊叹道:“我推理,所以我推断,在1990年时,我必须已经测试了罗西塔的配方。奇迹永远不会停歇。”
罗西塔的制作方法简单且独特,所需材料包括1.5盎司龙舌兰、0.5盎司甜美思、0.5盎司干美思、0.5盎司金巴利开胃酒和1 dash安格仕芳香苦精,采用搅拌法调制。完成搅拌后,需过滤并倒入装满冰块的威士忌杯中,并用柠檬皮卷作为装饰。
对于龙舌兰爱好者来说,罗西塔绝对是值得一试的神秘鸡尾酒。初尝时,推荐搭配陈年龙舌兰和味美思,营造出古典风味。比如,使用壶桑Reposado,它的橡木桶风味、清爽酒体以及清新的青苹果尾韵都非常美味。
调整比例可以提升整体平衡感,例如将龙舌兰的量增加到2盎司,这样可以提升鸡尾酒的平衡感。如果基酒较轻盈,推荐选择风味轻盈的干味美思,如杜林(Dolin Vermouth);与安提卡搭配noilly prat则会获得饱满的香气。
梅斯卡尔酒以其浓烈的烟熏风味,与强烈的Campari、安提卡及饱满的NP完美结合,为罗西塔增添独特的层次感。推荐比例为3:1:1:1,以达到更好的平衡感。
最后,使用较饱满的1800龙舌兰,推荐比例为45ml龙舌兰、20ml金巴利开胃酒、15ml干美思和15ml甜美思,以提升整体平衡感。尝试使用银龙舌兰,它的清新口感会让习惯了尼可罗尼的人感到舒适。
在调制罗西塔的过程中,可以根据自己的口味选择龙舌兰,并根据龙舌兰的风格来挑选美思,最后调整金巴利的比例,创造出属于自己的罗西塔。这杯神秘鸡尾酒仿佛是一位等候揭开面纱的神秘公主。
僵尸鸡尾酒配方与做法
僵尸鸡尾酒是一款口感独特、色彩丰富的鸡尾酒,因其迷人的味道而得名。这款鸡尾酒起源于20世纪30年代的美国,并逐渐风靡全球。僵尸鸡尾酒的配方和制作方法五花八门,但通常包含特定的成分和步骤。
这款鸡尾酒的配方通常包括深色朗姆酒、白色朗姆酒、橙汁、柠檬汁、菠萝汁、石榴糖浆、香蕉和冰块等。成分的比例根据个人口味和具体配方可以有所不同。深色朗姆酒和白色朗姆酒为鸡尾酒提供了基础口感和酒精度,橙汁、柠檬汁和菠萝汁则增添了果香和酸味,而石榴糖浆则为鸡尾酒增添了鲜艳的红色,香蕉则提供了丰富的口感和香气。
制作僵尸鸡尾酒时,首先将冰块放入调酒器中,然后用摇酒器将朗姆酒、橙汁、柠檬汁、菠萝汁、石榴糖浆和香蕉混合均匀。使用摇酒器可以帮助将成分充分混合,并增加鸡尾酒的层次感。混合完成后,将鸡尾酒倒入高脚杯中,用吸管和搅拌棒轻轻搅拌,使成分充分融合。最后,可以在鸡尾酒上方挤入一些鲜奶油或椰奶,以增加口感和视觉效果。
除了基本的配方与做法外,还可以根据个人口味和喜好进行创新,例如添加其他果汁或糖浆改变鸡尾酒的味道和颜色,或加入水果块或薄荷叶等装饰,增加鸡尾酒的视觉效果和口感。总之,僵尸鸡尾酒是一款灵活有趣的饮品,适合聚会和庆祝场合。
SCORPION鸡尾酒(天蝎宫 SCORPION)
SCORPION鸡尾酒,如同它神秘的天蝎宫名号,不仅在外观上充满神秘感,在口感上同样拥有令人着迷的危险魅力。这款鸡尾酒独到的调制方式,将白兰地、无色朗姆酒、柠檬汁、柳橙汁、莱姆汁等元素巧妙融合,形成了既甜蜜又辛辣的口感。
SCORPION鸡尾酒的材料包括30ml的白兰地、45ml的无色朗姆酒、20ml的柠檬汁、20ml的柳橙汁和15ml的莱姆汁。将这些成分在调酒壶中摇匀后,倒入装满冰碎的高脚杯中。最后,用一片柠檬、一片莱姆和一颗红樱桃作为装饰,不仅美观还有助于增强鸡尾酒的层次感。
SCORPION鸡尾酒的制作过程并不复杂,却能带来丰富的口感体验。它融合了烈酒的醇厚和果汁的清新,让人在享受美味时,也能感受到一丝丝刺激与挑战。这杯鸡尾酒仿佛是生活中那些既诱人又带点危险的事物的隐喻,让人在品味中思考与体验独特的乐趣。
血腥玛丽的介绍及其故事
1. 血腥玛丽是什么
血腥玛丽是一款在西方文化中广为流传的鸡尾酒,它由伏特加、番茄汁、柠檬片和芹菜根等混合而成,因其鲜红的番茄汁看起来像鲜血而得名。
2. 血腥玛丽的故事
血腥玛丽的传说源于一位名叫李·克斯特伯爵夫人的女性。传说她吸引了无数年轻贵族,因其美貌与神秘气息令人着迷。为了维护自身的美丽,李·克斯特伯爵夫人采取极端手段,使用少女的血液来洗澡和饮用,然而,最终迎来了悲剧的结局。
3. 血腥玛丽的游戏
这个名字在西方还代表一种通灵游戏,特别受到少女们的欢迎。游戏规则是,在黑暗的浴室里点燃蜡烛,对着镜子反复呼唤“血腥玛丽”的名字。成功召唤的人,会面临神秘的消失,没有人知道其中的真实过程。
4. 鸡尾酒血腥玛丽的配方
血腥玛丽鸡尾酒的配方如下:
1. 伏特加中加入冰块。
2. 加入西芹盐。
3. 加入番茄汁。
4. 添加安哥拉苦精和辣椒水。
以上内容是关于血腥玛丽的故事与鸡尾酒相关信息,希望能帮助大家更好地理解这个神秘的传说。
血腥玛丽鸡尾酒背后的故事:真实还是神话?
1. 血腥玛丽鸡尾酒的名字源于一个恐怖故事,然而这个故事实际上并不真实。
2. 故事的主人公是英国历史上著名的血腥玛丽,即玛丽一世女王,她因支持天主教复辟而杀害了300名新教徒。
3. 玛丽一世是亨利八世和其第一任妻子玛丽·都铎的女儿。亨利八世为生育男孩与她离婚,导致玛丽被逐出王宫。
4. 后来的权力斗争中,玛丽一世成功夺回皇位。
5. 而她对异教徒的新教徒进行镇压的历史事件,使她得到了“血腥玛丽”的称号。
6. 尽管关于她的历史记载存在争议,但人们普遍认为她以残酷-新教徒的镇压而闻名,这一形象也为鸡尾酒的命名增添了神秘感。
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